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仿手工粉條機无翼乌全彩漫画无集合线加工的粉条质量怎么样?

时间:2019-07-22 来源:固德威薯業 作者:固德威薯業

  仿手工粉條機生産線要配置的設備有和面機、揉面機、真空和面機、錘瓢機、蒸汽鏈條鍋、傳送冷卻帶等等。

 
  仿手工粉條生産線制作粉條的原理與傳統工藝非常接近,同時,大量機械操作代替了手工操作。這樣,仿手工粉條生産線不僅能保有手工粉條的口感,又能克服手工不規範的局限,成品粉條的質量自然不會差,一起來看看吧!
 
仿手工粉條機无翼乌全彩漫画无集合的粉条.jpg
仿手工生産線生産粉條
 

  一、粉條光澤透亮

 
  傳統的人工和面很容易被混入大量空氣,使面團氣泡多,出來的粉條也會有許多微小氣泡,氣泡多了粉條會灰暗、無光澤。
 
  仿手工粉條生産線配置的真空和面機就能輕松避免氣泡,因爲是真空和面所以該工段不會混入空氣,出來的粉條氣泡幾乎沒有,出來的粉條光澤透亮。同時蒸汽熟化鍋能徹底熟化粉條,使粉條口感爽滑,色澤透亮。
 
仿手工设备.jpg
仿手工粉條生産線

  二、不斷條、不混湯

 
  傳統生産工藝在粉條熟化階段有時難以徹底熟化,未熟透的粉條不僅晾幹後易脆斷,而且下鍋斷條混湯嚴重。
 
  仿手工粉條生産線配置的蒸汽熟化锅能把粉条彻底熟化,从而使粉条筋力大大提高,出来的粉条劲道耐煮。
 
灰暗红薯粉条.jpg
 
手工粉條

  三、安全衛生

 
  传统手工粉條缺乏监管,操作不规范,甚至整个无翼乌全彩漫画无集合过程都是露天操作,容易使粉条遭受污染,加之传统手工工艺往往存在明矾添加过量的问题,其安全卫生堪忧。
 
  仿手工雖然不受全封閉生産,但畢竟大多是機械規範操作,而且可以實現無礬工藝,出來的粉條安全衛生。
 
  仿手工粉條生産線加工的粉条质量完全可以放心,而且相对全自動粉絲生産線而言,它投资也不算大,是很多粉条无翼乌全彩漫画无集合厂家的理想之选。
 

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